Weinmenü – Weingut Spies

Unser Weinmenü im Februar mit Weingut Spies. Weine, die glücklich machen und von ihrer Heimat erzählen – dazu ein exzellentes und auf die Weine abgestimmtes 4-Gänge-Menü.

„Unsere besten Weinberge stehen in den Lagen Leckerberg, Geiersberg und Pfaffenmütze. Die Reben wurzeln in sehr kalkhaltigem, aber auch schwerem Tonmergelboden. Die Kombination aus eher kühlem Boden und hohem Kalkgehalt bringt sehr spannende Weine hervor.“ – Weingut Spies, Weinberge

Samstag 23.02.2019 – Winzermenü mit Weingut Spies in München 2019

  • Menü und Winzerabend in stilvoller Atmosphäre
  • 4-Gänge Gourmet Menü, natürlich auch vegetarisch
  • Samstag, 23.02.2019, ab 19 Uhr
  • Restaurant ESSKAPADE, Volkartstraße 70, 80636 München (Routenplaner)

Da wir an diesem Tag traditionell früh belegt sind, lohnt sich eine rechtzeitige Reservierung.

Das Menü

Aperitif
2017 Spies-Secco Perlwein trocken

Tatar vom Rind I Avocado I Kräuter-Linsensalat I Wachtelei
2017 Sauvignon blanc trocken

Pastinaken-Kokosschaumsuppe I geräucherte Forelle I Apfel
2017 Dittelsheimer Riesling trocken

Skreifilet I Schwarzwurzel I Kartoffel I Pumpernickel |Rote Betéschaum
2017 Steinschleuder Weissweincuvée Weissburgunder & Chardonnay trocken

Schokoladentarte I Himbeersorbet I Minzpesto
2017 Dittelsheimer Leckerberg Riesling Spätlese

pro Person inkl. Aperitif, begleitenden Weinen & Caféspezialitäten 69 €

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz:

Alternativ per Telefon (089) 20201838.


Das ESSKAPADE-Team freut sich darauf Ihnen einen wunderschönen Abend bereiten zu dürfen.


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