Weinprobe PRINZ ZU SALM mit 4-Gänge-Menü

Winzer Felix Prinz zu Salm begrüßt Sie zum Winzerabend…

… und bringt vom Rheinhessen VDP-Weingut nur die besten Weine für Sie mit!

800 Jahre Historie, 32 Generationen: Weingut Prinz zu Salm! Deutschland ältestes Weingut in Familienbesitz lädt in die ESSKAPADE zum exklusiven Winzerabend im Juni. Prinz Felix zu Salm heißt Sie herzlich willkommen und geleitet Sie durch jeden Gang & Wein. Seit 1988 ist das Weingut ökologisch bewirtschaftet und gehört zu den besten Weingütern Deutschlands, erkennbar am VDP-Spiegel für Spitzenweine.

Winzer Felix Prinz zu Salm: „Als einer der ersten Biobetriebe wissen wir, dass es die Arbeit in den Weinbergen ist, die Qualität erzeugt.“ Treten Sie also ein in unsere Weinwelt & genießen Sie mit uns unsere charakterstarken Wein – direkt bei einem feinen 4-Gänge-Menü von Chefkoch Falk-Uwe Zack in der ESSKAPADE!

Unser Themenmenü im Juni, direkt vom Schloss Wallhausen in die ESSKAPADE!

Freitag, 16.06.2017 – Weinprobe PRINZ ZU SALM mit 4-Gänge-Menü

  • Kultiviertes, bodenständiges Weintasting mit 4-Gänge-Menü
  • Zu Gast: Winzer Felix Prinz zu Salm
  • 75 € p.P. inkl. begleitende Weine & Cafe
  • Restaurant ESSKAPADE, Volkartstraße 70, 80636 München (Routenplaner)

4-Gänge Menü für das Winzermenü

Aperitif
„La Principessa” Rosé Brut

Büffelmozarella | Spinatsalat | Aprikosen | Parmaschinken
2016 Weißburgunder

Gazpacho | Melone | Gurke | Tomate | Scampi
2014 Grünschiefer Riesling

Kalbsfilet | Fregola Sarda | Pfifferlinge | Kräuterjus
2014 Spätburgunder Barrique oder 2015 Scharlachberg Riesling GG

Erdbeersuppe | Joghurteis | Vanille | Mandelhippe
2007 Johannisberg Riesling Auslese

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