Unsere Partner

Auf die ist Verlass

Unsere einzigartigen Partner

Das Restaurant ESSKAPADE hat neben seinen Stamm-Winzern viele weitere Partner, die unser Münchner Restaurant genauso prägen wie unsere Speisen. Gerne möchten wir Ihnen hier diese besonderen Menschen vorstellen und näherbringen.

Restaurant Esskapade München Sommelier Rene Grosskunz

Sommelier René Grosskunz

Wein erklärt sich meist nur für Experten von selbst. Damit Sie aber, unabhängig vom Erfahrungsschatz, immer wissen, warum wir Ihnen welchen Wein empfehlen und wie dieser mit Ihrem Essen korrespondiert, dafür sorgt unser Sommelier René Grosskunz

Mit Charme und fundiertem Know-How erklärt er Ihnen alle Warums, Wiesos und Weshalbs. Warum passt gerade dieser Rotwein zu meinem Gericht? Wieso reift die Rebe auf Schiefer anders und wodurch erschmecke ich das? Weshalb macht es einen Unterschied, welches Glas ich benutze? René weiß all das aus dem FF und noch viel mehr.

Besonders bemerkbar wird dies bei unseren Verkostungen und Themenabenden „René & ESSKAPADE“, bei der Ihnen unser Sommelier die Welt der Weine erklärt und näherbringt. So zuletzt den Spätburgunder, regionale Weine und sogar klassische Bayernweine. Auch 2016 wird diese Reihe in regelmäßigen Abständen fortgesetzt. Halten Sie also die Augen auf und lassen Sie sich in die Welt der Rebensäfte entführen.

Ob Weinkenner oder interessierter Beginner: Unser Sommelier verschafft jedem den „Aha“-Effekt und macht so ein normales Weinmenü zu einem echten Erlebnis.

Bodo Mertoglu Photography

Unser guter Freund und Partner Bodo Mertoglu ist hauptverantwortlich für die Außendarstellung unseres Restaurants. Seine perfekt in Szene gesetzten Bilder spiegeln den Gast, das Restaurant und auch die Personen wieder, die täglich in der Volkartstraße 70 ihr Bestes geben.

Sein Auge erkennt spielend perfekte Bildkompositionen und drückt im richtigen Moment ab. Geschmackvoll und stilvoll lassen sich Bodos Fotos bezeichnen.

Auf der Website von Bodo Mertoglu Photography finden sich weitere Fotoserien, sowie Kontaktmöglichkeiten.

Restaurant Esskapade München Maler Florian Hagen

Kunstmaler Florian Hagen

Wenn Sie schon einmal bei uns zu Gast waren, sind Ihnen bestimmt die vielen beeindruckenden Gemälde aufgefallen, die alle Wände unseres Restaurants schmücken. All diese sind von unserem guten Freund und Partner Florian Hagen, seines Zeichens professioneller Kunstmaler. Jedes Werk ein Einzelstück, entstanden in seinem Münchner Atelier.

Das Besondere? Florian wechselt in unregelmäßigen Abständen die Gemälde mit neuen Kunstwerken aus. So finden Sie also bei jedem Besuch im Restaurant ESSKAPADE nicht nur neue Gerichte auf unserem Menü, sondern mit großer Wahrscheinlichkeit auch das ein oder andere neue Gemälde von Florian. Es gibt also immer etwas zu entdecken.

Der gebürtige Altöttinger präsentiert sein Handwerk auch in vielen Ausstellungen in München und Umgebung. Neue Termine finden Sie stets auf der Website vom Künstler Florian Hagen.

Restaurant Esskapade München Licht Ben Wirth

Lichtkünstler Ben Wirth

Damit man von einem schönen Abend in einem Restaurant spricht, benötigt man drei Zutaten: Perfektes Essen, überragenden Service und ein angenehmes Ambiente. Um die ersten zwei kümmern wir uns – aber die dritte und meist wichtigste Zutat liefert unser Partner und Lichtkünstler BEN WIRTH.

Seine Lampen-Kunstwerke, unter anderem schon mit Special Mention beim German Design Award, hängen in den Städten dieser Welt. Zum Beispiel im neuen Vivien Westwood Café in Shanghai oder im schönen Piemont, Italien. Seit Anfang Oktober dürfen auch wir uns glücklich schätzen, dass Ben unsere gesamte Beleuchtung mit atemberaubenden Werken runderneuerte.

Wo unsereins eine Glühbirne sieht, entdeckt er Inspiration für noch nie dagewesene Lichtkunst und diese tragen auch entsprechende Namen: LEDed B., Cluster 2.0, PLING!, Naked Bulb, Holy Donald. Wer noch mehr über Ben Wirth, seine aktuellen Projekte und neuesten Leuchtmittel erfahren möchte, schaut am besten auf seiner Website vorbei: www.BENWIRTH.de

PS: benwirth Licht gibts auch in vielen Geschäften zum Kaufen für das heimische Wohnzimmer – mehr dazu auf seiner Website.

Hier eine Galerie über die neuen Licht-Installationen von Ben Wirth in unserem Restaurant in München Neuhausen.

Rothaus Tannenzäpfle

Craft Beer, Bio-Brot und Tannenzäpfle

Hier finden Sie weitere Partner unseres Restaurants.

HOPPEBRÄU – handgmachts Kraftbier!
Mit dem Craft Bier von HOPPEBRÄU bieten wir Ihnen eine echte Spezialität – Sie werden begeistert sein. PS: Wir stellen Ihnen HOPPEBRÄU in unserem Craft Beer Tasting vor.

TILMANS BIERE – Ich glaub es ist ein Helles!
Unverkennbare, malerische Etiketten und ein noch besser Inhalt. Ob Helles oder Weißbier, TILMANS kann alles!

Tannenzäpfle von Rothaus
Der Klassiker, natürlich im originalen Tannenzäpfle-Pokal.

Brot & Feinbäckerei Neulinger
Direkt ein paar Hausnummern weiter sitzt die Münchner Traditionsbäckerei Neulinger, die uns täglich mit bestem Bio-Brot versorgt.